alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha. estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo.
vinho miolo merlot terroir.
o miolo merlot terroir representa a máxima expressão da uva merlot com assinatura miolo. a merlot é uva adaptada ao bioma mata atlântica e é a casta tinta emblemática do vale dos vinhedos, bento gonçalves/rs. o resultado de tudo isto pode ser constatado através da apreciação deste vinho, elaborado com as melhores uvas dos vários vinhedos de merlot da família miolo, no vale dos vinhedos.
classe do vinho: fino
tipo de uva/castas: merlot
classificação vinho/sidra: seco
safra: 2018
premiações: descorchados: 91 pontos.
armazenagem (local): temperatura ambiente;seco;ao abrigo da luz;fresco
temperatura máxima: 20.0 ce grau(s) celsius
conservação: conservar preferencialmente na posição horizontal.
advertência: venda e consumo indicados apenas para maiores de 18 anos.
orgânico: não
tipo 3: terroir
tipo: tinto
conservantes: contém
recomendações e orientações: evite o consumo excessivo de álcool.
informação complementar: este vinho não passou por nenhum tratamento de estabilização e foi levemente filtrado para melhor conservar suas características naturais. com o tempo, poderá acumular resíduos no fundo da garrafa. esta garrafa pertence a uma reserva limitada da qual foram elaboradas 26.230 garrafas, todas elas numeradas.
nome principal do item: vinho
corante artificial: não contém
contém álcool: sim
ingredientes: fermentado de uvas e conservante ins 220.
aromatizante: não contém
contém sulfito: contém
contém glúten: não contém
aromatizante artificial: não contém
teor alcoólico (%): 15.00
apelação/denominação de origem: vale dos vinhedos
nacionalidade: brasileira
produtor (a): miolo wine group.
harmonização: combina muito bem com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos, por exemplo, pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, e como vinho macio que é harmoniza por contraposição com comidas de tendência amarga e ácida, por exemplo, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda, caldeirada de marisco. os queijos ideais são os queijos maduros de massa dura, tipo parmesão, pecorino e grana padano.
telefone: 0800 970 4165