a alface roxa orgânica minas 130g é uma variedade nutritiva, rica em vitamina k e a, cálcio, magnésio, potássio, ferro, manganês, zinco e selênio. pertence à família asteraceae, e é cultivada em minas gerais.
a alface roxa orgânica minas 130g pode ser consumida crua ou cozida. se for consumida crua, basta lavar bem, retirar as folhas externas e consumi-la junto com saladas ou como parte de sanduíches. se for cozida, deve-se deixar de molho em água por um tempo antes de cozinhar. pode ser cozida em refogados, servida com molhos ou recheada.
você pode preparar uma deliciosa salada de alface roxa orgânica com alguns ingredientes simples. para isso, basta misturar a alface roxa orgânica, um tomate picado, cebolas fatiadas, uma maça ralada, alguns castanhas, folhas de hortelã ou endro e azeite de oliva. misture tudo em um recipiente, tempere com sal a gosto e desfrute!
para uma opção mais nutritiva, experimente fazer uma quiche de alface roxa orgânica. para isto, você vai precisar de: alface roxa orgânica, tomates frescos picados, cebola picada, farinha de trigo, óleo, leite, ovos, queijo parmesão ralado, sal a gosto, manjericão e salsinha. primeiramente, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o tomate com o manjericão e a salsinha. em outra tigela, misture a farinha com o leite e os ovos, adicionando o sal a gosto.
em um recipiente redondo antiaderente, coloque a alface roxa orgânica e, por cima, o refogado de tomates. despeje a mistura de ovos sobre isso e cubra com queijo. leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 45 minutos. retire do forno e sirva!