o vinho chileno hacienda araucano é 100% carmenere, uma das mais antigas variedades de uva da região de bordéus, de onde é originária, sendo confundida há muito tempo com a merlot, dada a sua aparência e características similares. foi descoberta recentemente e agora se tornou a variedade emblemática do chile. cor vermelha carmim, aromas frescos e intensos de ameixa, pimenta branca, notas de \\ervas\\, como alecrim e tomilho, e sugestões de eucalipto predominam. o palato médio é redondo, com uma estrutura tânica densa. o comprimento aromático é dominado por notas de frutos vermelhos acrescenta contraste e complexidade a este vinho interessante.
este vinho é ideal para acompanhar filé de porco e cordeiro e queijos.
uva: 100% carmenere
vinícola: françois lurton
país de origem: chile
região de origem: colchaga
tipo de vinho: tinto
indicação de procedência: colchagua
corpo: médio
teor alcoólico: 13,9%
temperatura: 16º a 18°c
harmonização: filé de porco e cordeiro e queijos