Barriga Suina Pamplona Temperado Resfriado 800g

para quem aprecia uma carne saborosa e suculenta, não pode deixar este corte fora da culinária semanal!

modo de preparo:
retirar a panceta da embalagem e colocar em uma forma ou refratário com a gordura virada para cima. tampar a forma com papel alumínio. pré aquecer o forno a 220ºc por 10 minutos. levar a forma ao forno por 40 minutos. depois retirar a forma do forno, removendo o papel alumínio para dourar a carne. adicionar ½ xícara de água na forma e colocar no forno novamente por mais 20 minutos. retire a forma do forno e vire a carne de lado. se a forma estiver seca coloque mais um pouco de água sobre ela. devolva a carne ao forno por mais 30 a 40 minutos até que doure bem. esta é uma carne mais gorda e deve estar bem cozida. cuide sempre para a forma não ressecar se necessário coloque um pouco mais de água. depois é só desligar o forno e servir a carne.

ingredientes:
carne suína, água (4,44%), sal refinado, açúcar, salsa, regulador de acidez: lactato de sódio (ins 325), estabilizantes: tripolifosfato de sódio (ins 451i) e pirofosfato tetrassódico (ins 450 iii), realçador de sabor: glutamato monossódico (ins 621), antioxidante: isoascorbato de sódio (ins 316), conservadores: nitrito de sódio (ins 250) e nitrato de sódio (ins 251), aromatizantes idênticos ao natural (cebola, alho e pimenta) . não contém glúten. contém aromatizantes sintéticos idênticos ao natural, sabor cebola, alho e pimenta. contém substâncias que estimulam o sabor.

informações nutricionais:
porção de 100g (2 fatias)

valor energético 121kcal = 508 kj (6% vd); carboidratos 0,0 g (0% vd) proteínas 16 g (21% vd); gorduras totais 6,3 g (11% vd); gorduras saturadas 2,1 g (9% vd); gorduras trans 0 g (vd não estabelecido); fibra alimentar 0 g (0% vd); sódio 730 mg (30% vd).