Ingredientes para Feijoada Perdigão Pacote 880g

modo de preparo: 1. retire de véspera as carnes da embalagem. lave os cortes salgados (miúdos suínos e costelinha) em água corrente e coloque-os de molho em água fria. separe o bacon e a linguiça e guarde-os também sob refrigeração. 2. escolha e lave 500g de feijão preto e coloque-os de molho, também de véspera. cozinhe o feijão em 2 litros de água por 1 hora e meia, em uma panela funda ou por 20 minutos em panela de pressão. se desejar acrescente 2 folhas de louro. 3. enquanto o feijão cozinha, retire as carnes da água, lave-as novamente e ferva em água limpa por 15 minutos. retire a linguiça e o bacon da geladeira cortando-os em pedaços. à parte, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo, acrescente 2 cebolas picadas, 2 dentes de alho amassados e os pedaços de bacon. 4. junte o refogado de cebola e bacon, as carnes aferventadas e a linguiça na panela do feijão. espere retornar a fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar lentamente (acrescente mais água se necessário), até que o caldo engrosse e as carnes estejam bem macias. prove o sal e sirva em seguida.

temperatura mínima: 2

temperatura mínima: grau(s) celsius

temperatura mínima: ce

temperatura máxima: 8

temperatura máxima: grau(s) celsius

temperatura máxima: ce

armazenagem (local): resfriado

ingredientes: linguiça tipo calabresa cozida e defumada (carne suína, carne mecanicamente separada de frango, gordura suína, água (8,65%), carne mecanicamente separada de suíno, sal, proteína soja (1,66%)**, açúcar, pimenta-calabresa, pimenta-preta, regulador de acidez: lactato de sódio, aromatizantes: aromas naturais e aroma natural de fumaça**, estabilizante: tripolifosfato de sódio, antioxidante: isoascorbato de sódio, conservador: nitrito de sódio, corantes: caramelo iv, vermelho de beterraba e carmim de cochonilha, costela suína salgada (costela suína, sal, açúcar, antioxidante: isoascorbato de sódio, conservador: nitrito de sódio), carne suína sem osso salgada (carne suína sem osso, sal, açúcar, antioxidante: isoascorbato de sódio, conservador: nitrito de sódio), pé suíno salgado (pé suíno e sal), bacon (barriga suína, sal, açúcar, antioxidante: isoascorbato de sódio, conservadores: nitrito de sódio e nitrato de sódio), pele suína salgada (pele suína e sal). ** bacillus thuringiensis, streptomyces viridochromogenes e agrobacterium tumefaciens.

rendimento: 6 porções.

nome principal do item: feijoada

conservantes: contém

orgânico: não

tamanho/refil/embalagem econômica: não

corante: natural

alto em: gordura saturada;sódio

rotulagem nutricional frontal: conforme