mistura para pão de queijo itaiquara pacote 1kg
modo de preparo
adicionar na batedeira 1kg de mistura para pão de queijo itaiquara
400g de ovos líquidos pasteurizados eggbox itaiquara (em média 8 ovos)
400g de queijo ralado de sua preferência (indica-se queijo minas padrão
queijo prato ou mussarela)
400ml de água.
misturar em velocidade baixa por 3 minutos ou até a massa ficar homogênea.
bolear a massa no tamanho desejado e arrumar as bolinhas em assadeira.
fornear por 20 minutos em forno lastro a 200°c ou forno vertical a 170°c
rendimento
1kg de pão de queijo itaiquara rende 2,2 kg de massa de pão de queijo ou
73 unidades de 30g cada.
vantagens
prático e estável
pode ser congelado depois de modelado ou resfriado e acondicionado em baldes.
ecônomico e rápido
já vem dosado, evitando desperdícios.
adicione ovos, água e queijo e mistura por 3 minutos.
fácil de trabalhar
textura da massa lisa, fácil de manusear e bolear, não gruda nas mãos.
muito saboroso
agradável sabor e delicioso aroma de parmesão, crocante por fora e macio por dentro.
versátil
aceita fritura e pode ser utilizado na confecção de discos de mini pizzas, crepe no palito, entre outros. aceita diversos tipos de queijo.
alto rendimento
absorve 40% de água, mantendo as características inalteradas.
qualidade
garante um produto final de qualidade sempre igual. agora com mais sabor e aroma, maior volume e crocância.
resistente
a massa fica estável na mesa por até 40 minutos e pode ser resfriada por até 3 di