Fraldinha Angus Super Nosso Resfriada 900g
Referência: 188301
R$ 143,91
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Descrição do produto
a fraldinha, também chamada de vacío pelos argentinos e uruguaios, está localizada próxima à costela ou ponta de agulha.
características:
suas longas fibras musculares, repletas de vincos, são marcantes e de uma suculência fenomenal. é uma carne perfeita para ser assada na churrasqueira, no espeto ou na grelha. o formato e o posicionamento das fibras espaçadas são suas principais características visuais.
como preparar:
este corte possui muita flexibilidade para o preparo. pode ser no forno, na panela ou na churrasqueira. no ponto certo, sua suculência vai arrancar suspiros dos apreciadores. a peça deverá ser cortada sempre contra as fibras para extrair o máximo de maciez.
- fritar
- ensopar
- churrasco
- panela
- grelhar
- forno
