Posta de Bacalhau Dessalgada Pesca Nobre Congelada Pacote 800g

a posta de bacalhau dessalgada pesca nobre congelada pacote 800g é o produto ideal para quem busca a praticidade e qualidade para preparar suas refeições. a pesca nobre dá a máxima segurança para os consumidores, pois todos os peixes têm origem segura e procedências confiáveis. para descongelar o bacalhau é aconselhável retirar a embalagem da geladeira em um recipiente com fundo fundo e água fria. deve-se trocar a água duas vezes e o processo de descongelamento dura em média 2 horas.

a posta de bacalhau pesca nobre é maravilhosa para preparar pratos sofisticados e nutritivos. veja a seguir uma receita de risoto de bacalhau com cebola caramelizada, pimentão vermelho parmentier, tomates secos e azeite:

ingredientes para o risoto:
•200g de posta de bacalhau pesca nobre
•500ml de caldo de legumes
•1 cebola grande picada
•1 dente de alho
•400g de arroz carnarolli
•2 colheres de sopa de manteiga
•50ml de vinho branco
•2 colheres de sopa de azeite extra virgem
•1/2 xícara de queijo parmesão ralado
•salsinha picada para finalizar

ingredientes para o parmentier de pimentão vermelho:
•2 pimentões vermelhos grandes
•1/2 cebola
•2 dentes de alho
•1 tomate maduro
•2 tomates secos hidratados
•2 colheres de sopa de azeite extra virgem
•sal e pimenta a gosto

modo de preparo:
•comece desfiando a posta de bacalhau pesca nobre, eliminando todas as espinhas e pele. reserve.
•em uma panela média, coloque a manteiga e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
•adicione o arroz e misture bem, por mais 3 minutos.
•coloque o vinho e deixe evaporar até quase secar.
•acrescente o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre até o arroz cozinhar, cerca de 20 minutos.
•por fim, adicione o bacalhau, o azeite, o queijo e mexa bem, por cerca de 5 minutos.
•retire do fogo, adicione a salsinha e sirva a seguir.

enquanto o risoto cozinha, é hora de preparar o parmentier de pimentão vermelho:
•lave e corte os pimentões e o tomate maduro em cubinhos.
•corte a 1/2 cebola também em cubinhos e refogue com o alho no azeite.
•adicione os pimentões, o tomate e os tomates secos, mexendo sempre até ficarem macios

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