história: a história da mccain iniciou em 1909 no canadá, quando a família mccain começou a comercializar batatas-sementes e batatas in natura. no ano de 1914 a empresa foi oficialmente fundada pelos irmãos harrison e wallace mccain. em 1957 a primeira fábrica de batatas pré-fritas congeladas foi inaugurada em florenceville, canadá. em 1992 a marca chegou ao brasil, com um escritório comercial em são paulo. os produtos eram importados das fábricas do canadá e da europa. em 1995 foi inaugurada a fábrica em balcare, argentina, para atender todo o mercado sul-americano. hoje a mccain conta com 51 fábricas de alimentos congelados, mais de 20 mil colaboradores e um faturamento mundial de 7 bilhões de dólares. a empresa é líder mundial em processamento e vendas de batatas pré-fritas congeladas, criando milhares de empregos e alimentando famílias ao redor do mundo.
modo de preparo: frigideira: 1. pré-aqueça o óleo a 175°c. 2. frite por 4 a 6 minutos. 3. retire as batatas e escorra em papel absorvente. 4. salgue a gosto e sirva imediatamente. fritadeira: 1. pré-aqueça o óleo a 175°c. 2. frite por 2 a 3 minutos. 3. sacuda o cesto para escorrer o excesso de óleo. 4. salgue a gosto e sirva imediatamente.
conservação: freezer: (-18°c a -12°c) congelador: (-8°c a -4°c) geladeira: (até 5°c) uma vez descongelado, o produto não deve ser congelado novamente.
temperatura mínima: -18.0
temperatura mínima: grau(s) celsius
temperatura mínima: ce
temperatura máxima: 5.0
temperatura máxima: grau(s) celsius
temperatura máxima: ce
armazenagem (local): refrigerado ou congelado
ingredientes: batata, óleo vegetal de girassol, amido modificado, farinha de arroz, dextrina, sal, fibra de ervilha, proteína de ervilha, dextrose, estabilizantes: pirofosfato ácido de sódio e goma xantana, fermentos químicos: pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de sódio.
linha do produto: sure crisp
recomendações e orientações: não descongelar o produto antes de fritar. fritar o produto de acordo com o tempo e temperatura informados na embalagem. ao fritar pequenas quantidades reduza os tempos de cozimento. coloque o produto com precaução, já que o mesmo pode conter cristais de gelo que fazem com o que o óleo quente espirre.
tipo: palito
corante artificial: não contém
tipo 3: extracrocante
nome principal do item: batata pré-frita
tipo 1: congelada
orgânico: não
corante: não contém