benefícios: deliciosos bolinhos de grão-de-bico e fava de feijão; fácil de preparar (em pó); pronto em 15 minutos; pode ser grelhado ou frito; ideal servido com molho tarator.
história: tudo começou em 1979, na época em que o líbano estava em guerra e o suprimento de alimentos estava acabando. foi quando bechara obegi e frank farage fundaram al wadi al akhdar - um nome que fala a língua da nação, e uma marca em que se pode confiar. os dois parceiros começaram usando os melhores ingredientes para fazer os três pilares da cozinha libanesa: hummus tahini, fava e grão-de-bico. com grande recepção pelo mercado, inovação e dedicação, al wadi al akhdar continuou expandindo para oferecer hoje mais de 200 produtos exclusivos pertencentes a mais de 15 categorias de alimentos diferentes. o sabor excepcional e característico de al wadi al akhdar o torna a escolha número 1 das famílias no líbano e em outras partes do mundo. porque no coração de cada reunião de família libanesa, encontro de amigos e celebração, há al wadi al akhdar.
descrição de marketing: mistura para falafel al wadi, simplesmente vegetariano! quando esses croquetes em forma de bola são cozidos, eles são, em uma palavra, requintados. melhor servido acompanhado de pão sírio e vegetais crus em fatias finas e com molho tahine ou tarator.
informações de marketing: simplesmente vegetariano! a mistura para falafel al wadi, faz deliciosos bolinhos de grão-de-bico e fava de feijão. quando esses croquetes em forma de bola são cozidos, eles são, em uma palavra, requintados. fácil de preparar, ficam prontos em 15 minutos e podem ser preparados grelhados ou fritos. podem ser acompanhados de pão sírio e vegetais crus em fatias finas e com molho tahine ou tarator.
modo de preparo: misture cada envelope do produto em 120ml (½ xícara) de água. deixe descansar de 10 a 12 minutos. em seguida, use uma colher para formar a pasta de falafel em bolinhos achatados. fritar os bolinhos em óleo quente até dourar. escorrer bem e sirva quente. alternativamente, grelhe os bolinhos em um grill ou em uma panela, virando-os até obterem uma coloração dourada.
armazenagem (local): temperatura ambiente;seco;fresco
ingredientes: feijão fava, grão de bico, especiarias (coentro, cominho, canela, pimenta preta), sal, cebola em pó, alho em pó, fermentos químicos (bicarbonato de sódio, difosfato de sódio).
corante artificial: não contém
nome principal do item: mistura para o preparo de falafel
vegano: sim
orgânico: não