um espumante fino, fresco e com complexidade frutada. equilibrado e de elegante perlage (borbulhas).
vai muito bem com sobremesas, como torta de morango ou mousse de chocolate branco. ideal como aperitivo.
tem composição varietal de 50% chardonnay 50% chenin.
açúcar residual 10g/l.
temperatura ideal
6 a 8ºc