Vinho Português Reguengos Branco Alentejo Doc 750ml

o vinho português tinto reguengos branco alentejo doc 750ml é um vinho de alentejo, tinto, seco, encorpado, com características únicas que lhe conferem um aroma delicado, com notas a frutos silvestres e especiarias. é um vinho que combina perfeitamente com o momento de descontracção de fim de tarde, e também com momentos especiais da vida a dois, acompanhados de pratos requintados.

este vinho deve ser servido numa taça de vinho tinto, à temperatura ambiente, normalmente entre 15-18ºc. é importante antes de servir, decantar o vinho durante cerca de 15 a 20 minutos para que se possam sentir todas as suas potenciais características.

uma harmonização perfeita para este vinho é o bacalhau com manteiga de alho e ervas. esta receita é fácil e rápida de preparar e leva os seguintes ingredientes para 4 pessoas:

• 750 gr de bacalhau demolhado
• 2 dentes de alho
• 1 limão
• 1 colher de sopa de massa de alho
• 1/2 chávena de azeite
• 1/2 chávena de azeitona preta
• sal e pimenta q.b.
• alecrim e salsa q.b.

para preparar esta receita, comece por descolar os lombos de bacalhau e, a seguir, parta-os em lascas. descasque e pique os alhos, junte-os à massa de alho e mexa bem. numa frigideira, coloque o azeite e aloure os alhos. junte os lombos de bacalhau, deixe refogar um pouco e tempere com limão, pimenta, sal e as ervas escolhidas. misture as azeitonas q.b. deixa cozinhar em lume brando por cerca de 10 - 15 minutos e sirva de imediato.

sirva o prato acompanhado do vinho português tinto reguengos branco alentejo doc 750ml que contribuirá para uma perfeita harmonia entre estes sabores. esta é uma combinação perfeita que lhe trará mais um motivo de orgulho do que é ser português. aproveite esta refeição e desfrute sem moderação!

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