benefícios: d. o. puente alto, uma das melhores origens para cabernet sauvignon no mundo.
história: após mais de 30 anos de trajetória, o don melchor conquistou uma posição sólida que lhe permite enfrentar novos desafios, reafirmando sua maturidade e a capacidade de expressar sua própria identidade através da viña don melchor. esta identidade é construída com base em três pilares fundamentais: uma história (herança e trajetória impecáveis), um terroir (condições inigualáveis de origem) e um vinho (fruto do profundo domínio e conhecimento na elaboração de don melchor). a beleza de sua composição é entrelaçar os sabores e aromas e as emoções que os diferentes lotes de cabernet sauvignon produzem. é unir a expressão de cada parcela; é encontrar o equilíbrio que permite a expressão de um lugar, de um solo e da cordilheira dos andes em um único vinho.
descrição de marketing: avaliado como um dos melhores cabernet sauvignons do mundo, a beleza da composição no don melchor é entrelaçar os sabores e aromas, e as emoções que os diferentes lotes de seu vinhedo produzem. sua safra de 2018 atingiu 100 pontos na avaliação de james suckling, tornando a marca referência mundial de qualidade. sua origem é puente alto, berço dos grandes ícones chilenos. de cor vermelha violácea profunda, o vinho mostra extraordinária elegância e excelente potencial de longevidade. revela fruta vermelha fresca em abundância, além de aromas florais e a complexidade proveniente do equilibrado uso de carvalho francês. em boca apresenta uma enorme riqueza de sabores, com amplitude do início ao fim e retrogosto marcante. ideal para harmonização com pratos de sabores complexos. seu enólogo, enrique tirado é uma das figuras mais influentes no cenário vitivinícola. há mais de 20 anos ele é o responsável pela produção de don melchor.
tipo de uva/castas: cabernet sauvignon
safra: 2020
classificação vinho/sidra: seco
classe do vinho: fino
armazenagem (local): temperatura ambiente
tipo: tinto
nome principal do item: vinho
contém álcool: sim
vegano: não
orgânico: não
tamanho/refil/embalagem econômica: não
corante: não contém