felipe rameh - couve-flor assada na manteiga e açafrão com molhos de iogurte e tahine, molho pesto e castanha de caju. prato vegetariano que serve até 4 pessoas.
este final de ano será de reencontros e celebrações. para isso, o chef felipe rameh, nosso curador de gastronomia, elaborou um menu especial com ingredientes selecionados. sabor e praticidade para você ter mais tempo para curtir as festas de fim de ano com quem você mais ama. os pratos foram preparados de forma artesanal, através de um processo, no qual o alimento é cozido e resfriado sob tempo e temperatura controlados, garantindo qualidade sensorial e nutricional.