o arroz prato fino já é um dos grandes consumidos da população brasileira. o grão polido, tradicional e de padrão superior já está presente no nosso cardápio diário.
assim, você pode ter mais opções para agregar sabor à sua mesa. o arroz prato fino tem sido uma das grandes novidades do mercado, nos últimos anos, e já estabeleceu-se como uma verdadeira companhia de qualidade, tanto para a cozinha cotidiana, quanto para a alta culinária. é originado de variedades de comprovada qualidade de cocção. com baixo teor de umidade, elevada padronização de grãos, isento de grãos quebrados ou defeituosos. próprio para uso tanto na cozinha diária quanto para a alta culinária.
vale destacar que o arroz prato fino não precisa ser lavado. basta selecionar os ingredientes para a sua receita favorita de arroz e prepará-la conforme o ritual passo a passo.
se você quer, além de um bom arroz prato fino à mesa, um arroz leve e soltinho, temos algumas dicas de preparo:
comece por fritar a cebola;
em seguida o alho, na quantidade desejada (se não utilizá-lo, ou mesmo a cebola, no preparo do seu arroz prato fino, ignore as respectivas etapas);
refogue o arroz junto com os temperos;
utilize água fervendo para facilitar o preparo (use a média de dois copos de água para cada copo de arroz).
verifique a água, ocasionalmente, para desligar o fogo assim que toda a água secar. deixe a tampa da panela, em seguida, por cerca de 5 minutos para que o seu arroz prato fino fique bem soltinho.