benefícios: deguste uma taça de vinho, harmonize com seus pratos favoritos com equilíbrio e complemento de sabores.
história: estar localizada em uma região desafiadora do interior de portugal foi a inspiração para que a vinícola herdade do esporão investisse na produção de um dos mais tradicionais vinhos portugueses, o alentejo. por conta disso, a herdade do esporão é reconhecida hoje por cultivar em suas bebidas o amor pela natureza, tradição e inovação.
descrição de marketing: produzido no alentejo, esse azeite é resultado da conjugação de mais de uma variedade de azeitonas tradicionais da região.
opinião do sommelier: verde amarelado. frutado de azeitona verde e madura. com notas de fruta, erva e folha. fresco, ligeiramente amargo e picante, com um final de boca a frutos secos.
armazenagem (local): ao abrigo do calor;temperatura ambiente;seco
informação complementar: índice de peróxidos máx.: 20 (meq/kg). extinção específica no ultravioleta: 270nm máx.: 0,22. 232nm máx.: 2,50. delta k máx.: 0,01. extraído a frio.
tipo: de oliva
corante artificial: não contém
nome principal do item: azeite
tipo 1: extra virgem
vegano: não
orgânico: não
tamanho/refil/embalagem econômica: não
corante: não contém
rotulagem nutricional frontal: dentro do prazo de adequação