o filé de frango à parmegiana seara é feito com frango seara empanado, sem uso de hormônio, como estabelece a legislação brasileira, coberto com molho de tomate refogado na hora com cebola e um leve toque de orégano, e finalizado por uma cobertura de queijo. o resultado é um prato saboroso, ideal para variar o cardápio do almoço ou jantar.