o molho inglês hemmer também conhecido como molho worcestershire dá sabor especial em assados, caldos, grelhados, molhos e sucos de tomate. é um condimento fermentado considerado um intensificador de sabor. associado ao molho madeira é excelente para temperar quase tudo, principalmente carnes. e é ingrediente, ainda, do coquetel bloody mary (preparado com vodka, suco de tomate, suco de limão, molho de pimenta e gotas de molho inglês). bastam algumas gotas para dar um toque especial à comida.
ingredientes:
vinagre, água, açúcar mascavo, especiarias, sal, pimenta do reino e corante ins 150d. não contém glúten. não contém soja. tipo worcestershire.